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Channel: 大阪大学大学院生命機能研究科
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2017年07月04日(水)18:00〜 サイエンス・カフェでカフェ・サイエンスを

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コーヒーを飲みながらの話題なら、まずそのコーヒーについてでしょう。というわけで今回はコーヒーについて話します。といっても、私はコーヒー輸入業者でも喫茶店マスターでもなく生物学者なので、モカとキリマンの違いや焙煎のコツよりも、コーヒーのどんな成分がどんな薬効をもつのかについて(主に)話したいと思います。少々のトリビアも混ぜながら、ちょっとした実験にもトライしながら、楽しく。( 小倉教授)

日時

2018年7月4日(水)18:00〜

場所

吹田キャンパス 生命機能研究科 生命システム棟2階 ラウンジ

演者

小倉明彦(大阪大学大学院生命機能研究科 名誉・招へい教授)

演題

サイエンス・カフェでカフェ・サイエンスを


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http://www.fbs.osaka-u.ac.jp/jpn/seminar/other/docs/event-20180704.pdf


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